Disse lækre kokoskugler er nemme at lave og fungerer fint som et sødt mellemmåltid.

Ingredienser (17 stk.)

100 g kokosmel
0,5 dl. kokosmælk
1 spsk. honning
70 g mørk chokolade

Fremgangsmåde

Bland kokosmel med kokosmælk og honning.

Form til kugler og stil på køl i 1 times tid.

Smelt chokolade over vandbad.

Tril kokoskuglerne i chokoladen, og lad dem størkne på et stykke bagepapir.

Opbevares på køl.

Energi pr. stk. (14 g)

Energi 68 kalorier
Kulhydrat 3 g
Protein 0,75 g
Fedt 6 g
Kostfibre 0 g