Når mortensaften står for døren, betyder det for mange: and, kartofler, brun sovs og måske lidt ekstra lækkert tilbehør. Men hvad nu, hvis du gerne vil passe på vægten eller er i gang med et vægttab?

Bare rolig, du behøver hverken undvære anden, kartoflerne eller den gode sovs. Det handler ikke om at spise perfekt, men om at finde en god balance, hvor der er plads til både nydelse og dine mål.

5 tips til en lidt sundere mortensaften

1. Brug tallerkenmodellen
Fyld ½ tallerken med en lækker kålsalat – fx rødkål, grønkål, appelsin og granatæblekerner. Fyld ¼ med kartofler og den sidste ¼ med and. Slut af med to til tre spiseskeer af den gode brune sovs.

2. Nyd én portion
Spis langsomt og nyd hver mundfuld. Mærk efter, hvornår du er behageligt mæt, inden du eventuelt tager mere.

3. Drik vand til maden
Vand er en god tørstslukker og sparer dig for de ekstra kalorier fra sodavand, øl og vin. Nyd gerne et glas vin, hvis du har lyst, men lad vand være din primære tørstslukker.

4. Vær bevidst om tilbehøret
Du behøver ikke sige nej til hverken brunede kartofler eller sovs. Vælg det, du bedst kan lide, og nyd en passende portion. Det er ofte mængderne, der gør forskellen.

5. Husk, at ét måltid ikke afgør dit vægttab
Det er dine vaner over tid, der har betydning – ikke hvad du spiser en enkelt aften. Så drop den dårlige samvittighed, og nyd både maden og selskabet. Sundhed handler også om madglæde, fællesskab og livskvalitet.

God mortensaften!

Bemærk: Du kan også bruge ovennævnte tips til juleaften.