Er du en af dem, der ofte springer morgenmaden over på grund af travlhed eller manglende appetit? Det er du ikke alene om. Faktisk viser undersøgelser, at en væsentligt større andel af svært overvægtige personer undlader morgenmaden sammenlignet med personer med normalvægt. I Danmark springer ca. 18 % af os morgenmåltidet over og specielt den yngre generation, hvor 22 % springer morgenmaden over – primært som følge af tidspres eller manglende appetit fra morgenstunden.

Her kan overnight oats være en ideel løsning. Det er et hurtigt og nærende måltid, der kan forberedes aftenen før og nemt tages med på farten i eksempelvis et glas med låg.

Derfor bør du prioritere morgenmad

• • Du oplever et bedre generelt velbefindende.

• • Du mindsker risikoen for overspisning og trangen til søde snacks senere på dagen.

• • Du starter dagen med stabil energi.

• • Din hjerne får de bedste forudsætninger for at yde optimalt.

     

Opskrift på overnight oats

Ingredienser

• • 4 spsk. havregryn

• • 1 dl skyr

• • 1 dl mager mælk (mini- eller skummetmælk)

• • 1 spsk. chiafrø

• • Dagen efter: Topping 1 håndfuld bær

Fremgangsmåde
Rør alle ingredienser sammen om aftenen, og sæt blandingen på køl natten over.

Om morgenen er den klar til servering. Du kan smage til med lidt honning og toppe med frisk frugt eller bær for ekstra smag og næring.

Er appetitten lille fra morgenstunden, kan du tage den med dig og spise senere.

Energifordeling pr. portion